Ingredienti:
- 300 grammi di farina d’orzo
- 100 grammi di farina tipo 2
- 4 uova
- sale quanto basta
Una volta che vi siete procorati tutti gli ingredienti, mescolateli ed impastateli tutti insieme, tirate la pasta e tagliare le tagliatelle di circa 1 o 2 centimetri a vostro piacimento.